FC2ブログ

ボルシチこしらえた

台風怖かった!!
強風でこんなに恐怖を感じたのは初めてでした。


探していたビーツの缶づめ。
灯台もと暗し、甘ゾンにあった!
早速取り寄せました。
ビーツ缶は水煮タイプ。
味は限りなく甘いとうもろこし。食感はカブ。
ほ~、ビーツってこういう味なのね。




そんなわけで、初めてちゃんとボルシチつくったよ!
ぬかりなくサワークリームも用意しました。
おおー!ビジュアルも良き!


R0017974s.jpg


ボルシチの材料の牛肉をあまりたくさん用意できなかった。
よってお肉の出汁は期待できず。
コンソメやらトマトケチャップやらおろしにんにくやら、適当にいれて煮込みました。
あぁ、セロリと人参入れ忘れた~。
ビーツの水煮の汁を入れ過ぎたようで、塩を入れても入れても甘いんですよ・・・・。
あまり塩入れ過ぎるのもよくないし、だいぶ思ってたのと違う味だけど、初回はこれでいいかとフィニッシュ!

ビーツは食べる輸血って言われてるんだって。
カリウムやビタミンB群が豊富らしい。
体調整えるのには良い料理なんでは?


いつかピロシキも一緒にテーブルに出せるようになるといいなぁ。
今度はピロシキにチャレンジしてみよう。
FC2カウンター
カレンダー
09 | 2018/10 | 11
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
プロフィール

福山カイリ

Author:福山カイリ
人形、旅、ガラクタ骨董などについて書いてます。
ものを集める癖があります。
ほうれい線の気になるお年頃。
現在ユーリ!!!と野島健児さんにハマっています。

画像の無断転載・二次使用はお控えください。


~私にとっての神さま~
 ・谷内六郎
 ・内藤ルネ
 ・アンドレ・マルティ
 ・カイ・ニールセン
 ・中村明日美子 
 ・マリナ・アニシナ
 ・安寿ミラ


~うちにいるお人形~

◆SD
 六郎(SD13少年旧28番)
 時雨(SD13少年16番)メンテ中
 薫(SDスタンダードくん)
 景(教室Aヘッド)

◆ブライス
 アリー(フルパン)
 きなこ(スケデスペリ)
 ノンナ(ポンチョ)
 もも(アイラブ)
 沙沙(アジアン再)
 いちば(マルシェ再)

◆ベッツィー
 つぶ(2008ベーシック)
 メイ(一魚二魚)

◆リカ
 白蜜(タカラ)
 黒蜜 (キャッスル)
 楓 (キャッスル)

◆バービー
 レディ・ババ
 (復刻sophisticated lady)

◆オビツろいど
 ヴィクトル
 勇利
 ユリオ 

最新記事
最新コメント
カテゴリ
月別アーカイブ
検索フォーム
お友達サイト
QRコード
QRコード