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コバルトの器と磯淵さん




Wユーリは食べる気満々。

ヴィクトルは
「糖分と油の塊だよ。君たちアスリートだよね?」 (にっこり)

かくして私の胃袋へと消えました。


お皿は印判(銅板転写)です。たぶん昭和の日常食器。
コバルトの藍が鮮やか。



R0018560s.jpg

ねんどろちゃんのオタベックとユーリ。

こちらは最近買ったスポードのティーカップです。
上のお皿と同じく、コバルトの転写技法。
パターンは腐朽の名作・ブルーイタリアン。
持ち手は数字の「7」に似たロンドンシェイプ。



紅茶研究家の磯淵猛さんが2月に不慮の事故で亡くなっていたことを、つい先日知りました。
まだお若い60代。とても悲しいです。
以前、磯淵さんのお店・ディンブラにお邪魔したとき、磯淵さんご本人がいらして、お仕事の打ち合わせを端のテーブルでなさっていました。
私は離れた席でアイスティー飲んで(巨大グラスになみなみ入ってる!)、おいしいワッフルを食べて、さぁお店を出ようかとレジへ向かうと・・・・。
磯淵さんはわざわざ立ち上がって「ありがとうございました!」と丁寧におじぎをしてくださいました。
ただの客の私にもそんな対応してくれるなんて!と感激した覚えがあります。
気どりのない、穏やかな紳士に見えました。


磯淵さんのおいしいおもてなし精神は数多くのお弟子さんへ受け継がれています。
全国のおいしい紅茶屋さんの多くは、磯淵さんの紅茶セミナー出身者。
函館のルフナもそうでした。
ルフナの店長さんに「ディンブラにもいってみてくださいね」って言われて、私は初めてディンブラに行ったのでした!


磯淵さんは日本の紅茶スペシャリスト第一人者です。
心からご冥福をお祈りします。
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福山カイリ

Author:福山カイリ
人形、旅、ガラクタ骨董などについて書いてます。
ものを集める癖があります。
ほうれい線の気になるお年頃。
現在ユーリ!!!と野島健児さんにハマっています。

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