あたたまろう

芋煮

寒いですね。
そこでレッツクッキン!芋煮!
こないだ『秘密のケン○ンショー』でやっててすごく食べてみたくなったので、適当につくってみました。

牛じゃなくて豚で。そのほか里芋、豆腐、長ネギを投入。
醤油ベースだと味がしまらないかんじがして、ちょっと味噌を足した結果、ただの豚汁に変貌!!!
おーまいがー!

大変おいしゅうございました。
あと5人分くらい残ってます。
夜も明日もたぶん食べることになります。



NHK杯で大ちゃんがすごくいい演技をしたようでうれしいです!
コーチのモロが感動して泣いていたYO!!
あのままミス続きで終わるようなアスリートじゃないよね!
フリーでもベテランの力を見せつけてやれ!おきばりやす!


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食いてぇ〜!!

山形に行くたびに残念に思うのは、芋煮をまともに食べれないこと。
郷土料理と言うよりは、向こうのバーベキューみたいな感じだから、食堂で食べれたりはしないんですよね。飲み屋とか行けばあるのかも知れないけど。
だからちゃんとガッツリ食べた事が無いんです。駅の売店でカップ一杯食べたぐらい。

地域によって、味噌味と醤油ベースとあるみたいですね。

近所に山形出身の人でもいれば、みんな集めて河原で芋煮をやって、それを毎年恒例にしてみたい!なんて夢見てます。

No title

☆たびぱぱさま
芋煮っておいしそうですよね!
河原で大鍋でわいわいやるのが山形の常識らしいですね。
あーそうか、地元民にとってはバーベキューのカテゴリなのね。
だから芋煮がメニューにあるお店って少ないのね。
なるほど~。
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福山カイリ

Author:福山カイリ
人形、旅、ガラクタ骨董などについて書いてます。
ものを集める癖があります。
ほうれい線の気になるお年頃。
現在ユーリ沼にドボン中。
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